Recomendaciones de un Garrafón: recomendación

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domingo, 7 de septiembre de 2008

The Shape of Music to Come

Mis posts, en general, nunca han intentado ser de actualidad, y mucho menos cuando se trata de competir contra las coberturas en vivo que L6 realiza sobre cualquier novedad de Apple, ¿habrá uno este martes?

En Garrafoncito realizamos búsquedas exhaustivas que nos permiten obtener información de otros lados que obtuvieron su información de otra parte, quienes a su vez obtuvieron la primicia.

De unos tres años para acá, la cantidad de conciertos en el país de grupos que me gustan han aumentado de forma apabullante. Incluso, las grandes corporaciones han encontrado un gran mercado para anunciar sus productos, lo cual, creo que me molesta un poco. (No vieron ese anuncio de no sé quien te lleva a ver a los Ting Tings, se ve que no tienen idea, es muy pronto para saber si los Ting Tings harán algo más que su pegajosos y divertidos sencillos y ya los anuncian como la gran banda). Y pequeñas, espero, casas traedoras de bandas que parece que son gobernadas por gente como nostros. Así, el último cuatrimestre de los años recientes se ha convertido en un verdadero dolor de cabeza para los que tenemos el mal vicio de ir a conciertos. Son demasiados y está muy bien.

No daré una lista nueva de conciertos por venir, son a los que me gustaría asisitir y por eso los recomiendo. Algunos pueden ser rumores, pero de solo pensar que es probable me dan ganas de soplar las estrellas del cielo.

Mercury Rev en el Lunario del Auditorio Nacional, viernes 26 de septiembre (*****)
Mötley Crue en el Palacio de los Deportes, domingo cinco de octubre (seguro a alguien le interesa)
James en el Auditorio Nacional, martes 7 de octubre (*******)
Motorokr en el Foro Sol: NIN (***), The Flaming Lips (*******), The Kooks (*), Stone Temple Pilots (**), sábado 18 de octubre
Black Rebel Motorcycle Club en el ex Salón 21 (en Garrafoncito no damos nombres de productos que no nos gustan o que no recomendamos), martes 30 de octubre (******)
Estrella Music Fest, aún no confirma. No recomendamos ir al Azteca.
The Jesus and Mary Chain en el ex Salón 21, domingo 2 de noviembre (**************** ********)
Band of Horses en el ex Salón 21, jueves 6 de noviembre (***)
The Mars Volta en el ex Salón 21, viernes 7 de novimbre (seguro a alguien le interesa)
El Manifest, aún no confirman, creo que ni la fecha es cierta
Thievery Corporation en el ex Salón 21, domingo 9 de noviembre (****)
R.E.M. en el Auditorio Nacional, martes 18 de noviembre (******)

(*) la cantidad de asteriscos representa mi emoción y ganas de ir a dichos eventos

martes, 12 de agosto de 2008

Garrafoncito recomiendan: Feliciten a L6

No tengo nada que recomendar, ayer con el largo post sobre los add ons, se me acabaron las palabras, no está el Cineasta y parece que el cine ha pasado de moda.

Hoy L6 cumple un año más de no haber descubierto la cura contra el SIDA o de generar electricidad con el pensamiento (el geek de Lebrón6 ya me corrigió, todos generamos electricidad con el pensamiento, pero no tanta como para abastecer una ciudad pequeña, que era lo que quería decir) ni de lograr la fusión fría. Creo que ya acabó el GTAIV y el MGS4... Uta, que exigente.

Para él:

Se lastimó el pulgar jugando MGS4 y no podrá competir en las Olimpiadas

lunes, 11 de agosto de 2008

Add Ons para Firefox

Un buen día, migré a Mozilla Firefox. Lo primero que me llamó la atención fue que se trataba de un .org. No busca generar ganancias, pero tienen un modelo de ingreso de capital para mantener la fundación, el código del programa está abierto, es decir cualquiera puede modificarlo y mejorarlo, pero sobre todas las cosas me convencieron con el cuento ese de que uno puede decidir qué programas usar y cómo usarlos. Tal vez sea un poco pretencioso, pero como pueden ver odiamos todo lo que tenga que ver con Microsoft (el xbox no tanto, creo).

También cuenta que es muy seguro y que al poco tiempo que lo bajé salió el Firefox 2 y sí que estaba padre.

Al bajarlo por primera vez me presentaron su home page y lo que en esos años se llamaban extensiones, quedé maravillado, las posibilidades de uso son infinitas.

Este post y los sucesivos hablaré sobre los add ons que utilizo en mi Firefox, los cuales recomiendo ampliamente. La lista de add ons es inmensa, algunos no sirven de mucho, tampoco se trata de tener algo así:

Así que comienzo:

1. Stumbleupon: pasaron tres cosas para que mi vida en la red cambiara, la primera fue mi primer Ipod, la segunda Internet de Banda Ancha y la tercera el Stumbleupon, en lo sucesivo Stumble. El Stumble lo cambió todo y lo es casi todo. Es una red social, pero no para chismear la vida de los otros, sino para ver lo que les gusta y las páginas que recomiendan (como el del.icio.us), es un buscador preciso si quires encontrar cosas interesantes sobre determinados temas y es una fuente interminable de descubrimientos. La mejor más importante para el FF3 es que puedes bajar todas las páginas que te han gustado como bookmarks y tenerlas siempre disponibles gracias a la almighty bar del Firefox.

2. Tab Mix Plus: el Firefox es lo que es por su navegación por tabs (o no, IE 7.0). Tab Mix Plus lleva las tabs a otro nivel.

3. Foxmarks Bookmark Synchronizer: alguna vez les ha pasado que tienen un favorito super interesante y listo para compartir, pero se les quedó en su otra compu y no tienen forma de recordar la página. El Foxmarks lo soluciona, creas una cuenta, sube todos tus bookmarks, lo bajas en otra compu, te loggeas y actuliza automáticamente los cambios hechos.

4. Gmail Space: ¿harto de esperar horas para anexar esa canción que quieres mandarle a tu amorcito por gmail? Fácil, el Gmail Space te permite subir cualquier archivo, sin importar el tamaño a tu cuenta de gmail, la tasa de transferencia es muy buena. Cuando termina recibes un correo con el archivo y una que otra información inecesaria del mismo, mientras tanto puedes navegar libremente, porque no estás loggeado directamente a Gmail.

5. TwittyTunes: en realidad es para el Twitter, te permite twittear cualquier página o la canción que estas escuchado con un link con información proporcionada por el Foxytunes.

6. Lo que nos lleva al Foxytunes, una maravillita, la interfase es una barra, parecida a la del WMP (odiamos Microsoft), pero que tiene la bondad de acloparse a tu reproductor de contenido multimedia de preferencia, esto es, puedes controlar directamente desde Firefox lo que estás escuchando sin necesidad de cambiar de programa. Despliega el nombre de la canción que escuchas y si le das dobleclick, te manda a una página con información del grupo, la letra de la canción, videos y muchas cosas más.

Además permite hacer esto:
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Now playing: Peter Bjorn And John - Objects On My Affection
via FoxyTunes

En unos días la segunda entrega

domingo, 29 de junio de 2008

Nouvelle Vague

Según cuentan las historias, fue hace cincuenta años que Françoise Giroud propuso un término para definir un movimiento cinematográfico que estaba ocurriendo en Francia. No es mi papel en este blog describir dicho movimiento, primero porque no tengo los conocimientos necesarios (no, no haré una investigación al respecto) y segundo, porque espero una reseña al respecto del colaborador cinéfilo.

Yo sólo pasaré el aviso de que durante todo julio estarán pasando películas del Nouvelle Vague en la Cineteca.

Horarios aqui
Más info aquí o acá

jueves, 19 de junio de 2008

Mixtape

Mi muy esperado mixtape.

Con el paso de los años me he dado cuenta de que tengo un don, tengo el don de mezclar: mezclar ingredientes, mezclar canciones, mezclar colores, mezclar letras. Es diferente que revolver, eso sí.

Hacer discos es algo que disfruto de sobremanera, el lait motive del blog es contar historias o hablar de las cosas que nos cuentan unas (y si no es ese, al menos es el mío). Encontré en hacer discos una manera de contar lo que me pasa, lo que ha sido importante para mí en determinados momentos duros; canciones que me gustan mucho o que simplemente de lo innovadoras que me parecen, merecen ser escuchadas por las personas que quiero.

Este mixtape es como un resumen de los últimos ca. 8 meses de mi andar por la vida.

Las canciones deberán escucharse al menos una vez, de preferencia la primera, en el orden siguiente:

1. Stars - Your Ex-lover is Dead
2. Jens Lekman - Pocketful of Money
3. The National - Secret Meeting
4. Aimee Mann - How am I Different
5. JayMay - You'd Rather Run
6. My Morning Jacket - Evil Urges
7. Animal Collective - Did You See the Words
8. Tapes 'n Tapes - Insistor
9. Belle & Sebastian - Your Cover's Blown
10. Portishead - Nylon Smile
11. Of Montreal - No Conclusion
12. Sigur Rós - Svefn-g-englar
13. Keith Jarrett - Long as You Know You're Living Yours

Me gustaría no decir las canciones, pero si no las pongo no lo bajarían.

Dar click: Mixtape de junio.

miércoles, 18 de junio de 2008

La recomendación culinaria de la semana: El Bajío

En esta ocasión y después de un par de largas semanas sin degustar de un buen platillo que pudiéramos recomendar a nuestros lectores, me encuentro con este miércoles de suerte que pone ante mí una mezcla de tradiciones añejas, del tipo callejero combinadas con el estilo chic y ejecutivo de la zona de Polanco.

Quienes me conocen saben que mi afición por la comida es sin duda selectiva al momento de entrar o no entrar, de comer o no comer en algún lugar. Pues la educación (o la mala educación según se quiera ver) que mis padres sembraron en mi, advierte que nunca, bajo ninguna razón se debe comer en la calle, refiriéndome en concreto a establecimientos apostados en banquetas, callejones, carritos, en paradas de camión, metro, metrobus, etc., que pudieran ofrecer una amenaza sanitaria para mi salud.

Así pues, este lugar se abre como un paraíso para los que son muy "cool" para comer en la calle, o melindrosos, o high class, o delicados o que simplemente como yo, no comen cualquier cosa en cualquier lugar. Su menú de entradas está muy bien denominado "Antojos de banqueta" y ofrece una variedad de platillos que siempre caen bien y que es difícil encontrarlos en un lugar "fuera de la banqueta" como quesadillas de hongos, de flor de calabaza, requesón, entre otras. O platillos un poco más elaborados como panuchos, tostadas y alguna que otra delicia como una gordita petrolera.

El Bajío, estimado lector, conjunta una suerte de comida tradicional mexicana de tipo "antojito", junto el reconocido sabor de la misma que contrasta con el "look" moderno y elegante del lugar.

En esta ocasión comenzamos por una quesadilla de flor de calabaza que funde una mezcla del sabor que podrías recordar de las quesadillas de tu abuela, combinado con el sazón de un buen restaurante. Para el segundo tiempo, un altamente recomendable platillo de lentejas, que a decir de su humilde servidor, fue una agradable sorpresa encontrar más que lentejas en ese plato: algunas hierbas, plátano, cebolla, tocino y lentejas para ser exactos, lo cual ofrece un arcoiris de sabores exquisitamente combinados que resultan en un deleite para el paladar.

Para rematar con un cuarto de carnitas (con opción de maciza o la ya conocida y amada por muchos, surtida) acompañado de sus tortillas hechas a mano. Siendo mi padre oriundo de la zona del bajío, puedo decir que he probado de las mejores carnitas que este país pueda ofrecer y sin embargo, las que he comido el día de hoy podrían colocarse fácilmente en el gusto de los paladares conocedores, ya que ha decir del propio restaurante sus "carniteros" preparan la carne con la técnica y tradición del bajío mexicano.

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Después de esta agradable comida, es casi obvio y ofendería a su estómago si no lo hiciera, pedir un postre de la charola acompañado de un buenísimo café de olla. Existe una gran variedad de conocidos postres como el pastel imposible, la tarta de ciruela, flan con cajeta, o los más audaces e innovadores como el pastel de cuatro leches (las tres leches son cosa del pasado).

Altamente recomendable por los meseros, son sus tortitas de plátano que ofrecen un muy buen aperitivo antes de comenzar con el desfile de sabores.

Pueden venir cualquier día de la semana de lunes a viernes de 8 de la mañana a 6:30 de la tarde, o sábados y domingos de 9 de la mañana a 6:30 de la tarde. Cuenta con servicio de valet parking, aceptan tarjeta de crédito visa, master card y american express. El presupuesto promedio por persona es de 250 pesos, lo cual se puede ver incrementado si se hace uso del servicio de bar, siempre bueno con este tipo de comilonas. Los precios por platillo no son elevados (25 pesos por quesadilla, 67 por un cuarto de carnitas) sin embargo la opción de probar diferentes platillos, es lo que hace que se acumule el gasto. Sus amplias mesas se antojan para venir en familias completas a disfrutar de una buena comida en un lugar con un ambiente agradable, fresco y colorido. No hay desayunos y se recomienda hacer reservación.

Pueden acudir a El Bajío, Alejandro Dumas no. 7 esquina con Campos Eliseos, justo frente al Hard Rock Café en Polanco.

jueves, 22 de mayo de 2008

La recomendación culinaria de la semana: Saks

Como cada jueves, aprovechamos la hora de comida para continuar el tour gastronómico por una de las colonias más ricas, en ese y otros sentidos, de la Ciudad de México, estamos hablando de Polanco. La invitación inició por aquello de las 11 am cuando recibo llamada de una amiga de oficina con la esperada frase "¿se te antoja salir a comer?" Es difícil para mi negarme a tal invitación.

Así que acudimos a unas cuadras de mi oficina a este restaurante muy bueno, de ambiente agradable, yo diría un tanto familiar, aunque quizá por el día y la hora, su población era más del tipo ejecutivo y grupos de amigas socialités de la zona.

La elección de hoy fue el Saks, que a pesar de su elegante locación y bonita decoración, sus precios no están tan elevados. Obviamente no es un Vips, pero por $180 pesos se puede comer muy agradablemente y satisfacer los antojos.

Su carta de alimentos es de tipo internacional y la de vinos puede satisfacer los gustos más variados. Hay menú de niños y aunque en esta ocasión no tuve oportunidad sus jugos combinados son muy famosos y los desayunos muy completos y de muy buena calidad. Comida orgánica con una interesante carta de ensaladas, no entiendo bien el concepto pero se definen como comida macrobiotica y natural.

En esta ocasión y quizá por ser mitad de quincena no me aventuré por lo mejor de la carta, así que satisfice mis antojos con un combo de enchiladas rojas, verdes y de mole. Precedidas por una sopa de verduras. Mi acompañante más osada probó el sofisticado chile Cuautitlán (poblano relleno de frijol, queso y crema, bañado en salsa ranchera) que provocó el antojo de los comensales de junto, que no está de más decirlo (para las lectoras) eran muy bien parecidos.

Es un lugar muy agradable para ir acompañado, ya que la sobremesa puede ser acompañada por alguno de sus exquisitos postres como el flan con cajeta, su órden de alfajores o simplemente por alguno de sus especiales panques de plátano o elote (altamente recomendables). Un buen expresso (recomendado también para los que gusten de sabores fuertes) o un capuchino pueden dar pie a una estancia de más de dos horas con buena compañía, buen ambiente y buena comida.

Las sugerencias del Chef:

CODORNICES AL ORANGE: Un par de codornices laqueadas montadas sobre un delicado puré de camote, servidas con una exótica salsa de naranja confitada y acompañadas de un atado de ejotes al vapor...$ 138

POLLO AL CURRY: Muslos de pollo con cúrcuma, comino, clavo, yogurt y jengibre…$125

ENSALADA CAPRESSE: Queso Mozzarella di Búfala traído de Italia, acompañado de pumate tierno, aderezado con aceite de oliva griego y hojas de arúgula fresca..$141

Cuenta con facilidades para discpacitados, servicio de valet parking y para los fumadores una bonita y agradable terraza. Acepta tarjetas de crédito y débito y el servicio de muy atento.

Pueden acudir a Saks, Polanco en, Lamartine 526, Col. Polanco, Tel. 5545-6506 / 6560